Πάστα ελιάς
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
Οι μικρές αυτές πινελιές γεύσης, δίνουν στο τραπέζι μας μια παχνιδιάρικη ευχάριστη διάθεση και κέφι. Μια συνταγή για ένα ελληνικότατο πατέ που θα μας προετοιμάσει για τις απολαύσεις που θα ακολουθήσουν.
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 1 κούπα ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια, εδώ έχω χρησιμοποιήσει θρούμπες
- ¼ κούπας αμύγδαλα αλεσμένα
- ¼ κούπας κάπαρη
- ¼ κούπας λάδι
- 2 κ.σ. ξίδι
- Πιπέρι
- 1 κ.γλ. ρίγανη
Οδηγίες
- Στο μπλέντερ λιώνουμε τις ελιές με τα αμύγδαλα, προσθέτουμε και την κάπαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Ρίχνουμε το λάδι και το ξίδι συνεχίζοντας το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το πιπέρι, και τη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά με το κουτάλι.
- Το μείγμα μας πρέπει να είναι πηκτό.
- Το διατηρούμε στο ψυγείο αρκετές μέρες σκεπασμένο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να το γευτούμε με κριτσίνια, με μπαστουνάκια λαχανικών, πάνω σε φετούλες μικρές ψωμιού με ψιλοκομμένη ντοματούλα και φέτα ή ξινομυζήθρα τριμμένη, ακόμα και σαν άλειμμα σε σάντουιτς με διάφορα άλλα υλικά της αρεσκείας μας μέσα.