Κουλουράκια με πολτό μήλου ή αχλαδιού
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Πολύ αφράτα, νόστιμα κουλουράκια με άρωμα κανέλας και μήλου ή αχλάδι.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
40 -45 κουλουράκια
- 1 ποτήρι νερού πολτό μήλου ή αχλάδι(ότι προτιμάτε) εναλλακτικά 2 μεγάλα μήλα ή 3 μικρά,
- 1 ποτήρι ζάχαρη,
- 1 ποτήρι λάδι,
- 1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι, ή φυστίκια Αιγίνης,
- 4 κ.γλ .κανέλα,
- λίγο αλάτι,
- Φαρίνα περίπου 700γρ.
Οδηγίες
- Βάζουμε σε μπολ το λάδι με τη ζάχαρη και χτυπάμε ώσπου να διαλυθεί η ζάχαρη,καλά.
- Βάζουμε στο μούλτι τα μήλα κομμένα σε κυβάκια και τα πολτοποιούμε, αν θέλουμε μπορούμε να αφήσουμε κάποια λίγο μεγαλύτερα κομματάκια, εγώ αυτή τη φορά άφησα, ρίχνουμε και την κανέλα, ανακατεύουμε πολτό και κανέλα να ενωθούν.
- Ρίχνομε το μείγμα του πολτού στα υγρά υλικά, εκτός από τη Φαρίνα και χτυπάμε καλά να αφρατέψουν. Προσθέτουμε σιγά,σιγά τη Φαρίνα με το αλάτι, ζυμώνουμε ώσπου να γίνει η ζύμη μας μαλακή και να μην κολλά στα χέρια.
- Πλάθουμε κουλουράκια σε διάφορα σχέδια, ψήνουμε στον αέρα περίπου 20 λεπτά στους 170 βαθμούς ή σε απλό φούρνο στους 200β.για 30 λεπτά.
Λίγα μυστικά ακόμα
- Εύκολα, γρήγορα ,νηστίσιμα και πεντανόστιμα κουλουράκια με υπέροχο άρωμα και γεύση!
- Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μήλο με αχλάδι.
- Τη συνταγή τη βρήκα από το site Συνταγές Μαμάς.