Μπάρες Φουντουκιού
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
Πανεύκολο και νοστιμότατο γλυκό!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 140 γρ μαλακό βούτυρο
- 150 γρ ζάχαρη
- 5 κρόκοι αυγών
- 100 γραμμάρια αλεύρι
- 50 γρ κορν φλαουερ
- 10 gr μπέικιν-πάουντερ
- 125 ml κρέμα γάλακτος
- 1 βανίλια
Για την επικάλυψη:
- 5 ασπράδια αυγών
- 100 γρ ζάχαρη
- 200γρ φουντούκια αλεσμένα
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Για το γλάσο:
- 150 γρ σοκολάτα, σκούρα
- 1 κουταλιά της σούπας Nutella
- 1 κουταλιά σούπας λάδι
Οδηγίες
- Σε μια φόρμα,30x20 βάζουμε λαδόκολλα. Ανάβουμε τόν φούρνο στους 160 ° αέρα.
- Ανακατέψτε τό μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη καλά να γίνει κρεμώδες, προσθέστε τους κρόκους ένα έναν και στη συνέχεια αναμειγνύεται με το αλεύρι και το κόρν φλάουερ με το μπέικιν καί τά προσθέτετε. Μετά βάζετε τήν κρέμα γάλακτος καί τήν βανίλα, ανακατεύουμε καλά, βάζουμε τό χυλό μέσα στήν φόρμα
- Χτυπάμε τά Ασπράδια αυγού μέχρι να γίνουν κρεμώδη., ρίχνουμε και ζάχαρη χτυπάμε νά σφίξουν καί νά γίνει μαρέγκα, ρίχνουμε καί τα φουντούκια μέ τήν κανέλα και ανακατέψτε μέ ένα κουτάλι
- Βάζουμε τήν μαρέγκα επάνω στό χυλό και ψήνουμε 25-30 λεπτά μετά από 10 λεπτά καλύψτε με αλουμινόχαρτο
- Γλάσο
- Ζεσταίνουμε σιγά σιγά τήν Σοκολάτα σε μπέν μαρί ρίχνουμε καί τήν Νουτέλα με τό λάδι και ανακατεύουμε καλά
- Αλείφουμε ελαφρά τό κρύο γλυκό, όταν κρυώσει τό κόβουμε σέ μπάρες