Μηλομπισκοτάκια με κουάκερ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Πολύ αφράτα και πολύ γευστικά μπισκότα, έτοιμα σε πολύ λίγο χρόνο!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
12 μπισκότα μεγάλα
- 150γρ. κουάκερ,
- 2 μήλα μέτρια,
- 80γρ. σταφίδες και καρύδια μαζί αλεσμένα στο μουλτι,
- 80γρ. μέλι,
- 1κ.γλ. μπέικιν,
- 1κ.γλ. κανέλα
- 1 1/2κ.σ. λάδι.
Οδηγίες
- Αλέθουμε κουάκερ, καρύδια, σταφίδες στο μούλτι μαζί.
- Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα μήλα, τα βάζουμε σε μπολ μαζί με τα υλικά που αλέσαμε στο μούλτι και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε την κανέλα, το μπέικιν, το λάδι, αναμιγνύομε καλά να ενωθούν τα υλικά.
- Βάζουμε λαδόκολλα σε ταψί, ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα και ψήνουμε 15'-20' να ροδίσουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
- Εγώ έκανα κάποιες αλλαγές στη συνταγή
- 1)έβαλα αμύγδαλα αντί για καρύδια, 2)αντί για σταφίδες έβαλα 6 βερίκοκα αποξηραμένα, 3)έριξα 2κσ. κονιάκ στο μείγμα!
- Προσοχή !Μπορεί να μας φαίνονται μαλακά όμως ΔΕΝ θέλουν περισσότερο ψήσιμο, γιατί θα καούν!