Επιδόρπιο φανταστικό

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Τετάρτη, 29 Δεκέμβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Ένα επιδόρπιο όλο άρωμα και γεύση!

Συστατικά
  • 200 γρ μπεζεδάκια έτοιμα. και  θρυμματισμένα
  • 200 γρ κρέμα γάλακτος
  • 4  Βανίλιες
  • 500 γρ φράουλες ή βατόμουρα κατεψυγμένα ή κονσέρβας ή καλύτερα φρέσκα
  • λίγο  Σέρυ
  • 50 γρ  Ζάχαρη άχνη
  • 10   Μπισκοτάκια  Madeleines  (είναι τα μικρά κέικ)ή μπισκότα άλλα θρυμματισμένα
Οδηγίες

 

  1. Βάζουμε τά φρούτα μέ τήν άχνη καί 2 βανίλιες καί αφήνουμε νά ξεπαγώσουν λίγο, μετά μέ τό μούλτι τά πολτοποιούμε.      
  2. Χτυπάμε τήν  κρέμα  γάλακτος με τίς 2 βανίλες καί  λίγη ζάχαρη άχνη σέ σαντιγί.
  3. Στρώνουμε μία στρώση από τά μπεζεδάκια καί τά μπισκοτάκια Madeleines σέ  ένα ποτήρι ή μία γυάλινη λεκανίτσα, μετά τή σαντιγί καί μετά τά φρούτα
  4. Ξανά από τήν αρχή τελειώνουμε μέ κρέμα σαντιγί καί περιχύνουμε μέ λικέρ σοκολάτα ή κεράσι  
  5. Σερβίρουμε αμέσως γιατί  τά μπεζεδάκια μετά μαλακώνουν  λίγο