Μπουκίτσες με πικάντικα λουκάνικα
Περιγραφή
Νόστιμες μπουκίτσες λουκάνικου!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
περίπου 20 μπουκίτσες
- 1 φύλλο σφολιάτας,
- 500γρ.πικάντικα λουκάνικα,
- 2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
- μαΪντανό ψιλοκομμένο,
- 1 αυγό.
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200β.
- Ανοίγουμε το φύλλο και κόβουμε δύο μακρόστενα κομμάτια 30χ10εκ.
- Αφαιρούμε την πέτσα από τα λουκάνικα, ρίχνουμε τη σάρκα τους σε μπολ μαζί με τα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό, ζυμώνουμε να ενωθούν τα υλικά.
- Φτιάχνομε δυο λουκάνικα, βάζουμε το καθένα πάνω στο φύλλο σφολιάτας, ενώνουμε με λίγο νερό, τυλίγουμε ρολό.
- Με μαχαίρι κόβουμε μπουκίτσες 4εκ. το κάθε ρολό, βάζουμε σε λαδόκολλα, αλείφουμε με το αυγό,ψήνουμε 15'-20'.
- Σερβίρουμε ζεστά ή κρύα.
