Κουλουράκια βανίλιας

recipe image
Προστέθηκε από Ε.Φ., Τρίτη, 30 Νοέμβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Τα κλασσικά μας κουλουράκια ,που όμως είναι πάντα  ευπρόσδεκτα!

Συστατικά
  • 750 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
  • Άρωμα βανίλας.
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο.
  • 1&1/2 φυλτζάνι τσαγιού ζάχαρη.
  • 5 αυγά.
  • 5 κουταλιές σούπας γάλα.
  • Ζάχαρη, σουσάμι ,.κανέλα.
Οδηγίες
  1. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη.
  2. Προσθέτουμε 3 αυγά και 2 κροκάδια. Προσθέτουμε την βανίλια, την φαρίνα σιγά -σιγά και το γάλα.
  3. Ζυμώνουμε την ζύμη και κάνουμε κουλουράκια. Τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και τα αλείφουμε με τα ασπράδια χτυπημένα .
  4. Πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη και κανέλα  η σουσάμι η τα αφήνουμε και σκέτα! Τα ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο επί 15 λεπτά.
Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο ψήσιμο ,γιατί αν παραψηθούν σκληραίνουν.