Πατατοκεφτέδες
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Νόστιμοι πατατοκεφτέδες με τυρί !
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 1 1 / 2 κιλό πατάτες , καθαρισμένες και κομένες σε μικρά κομμάτια
- 1 / 3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
- 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο
- αλεύρι
- 3 αυγά
- αλάτι , πιπέρι , ρίγανη
- λάδι για τηγάνισμα
Οδηγίες
- Βράζετε τις πατάτες σε νερό με αλάτι
- Τις κάνετε πουρέ και αφήνετε να κρυώσουν
- Χτυπάτε τα αυγά
- Σε ένα μπώλ βάζετε τον πουρέ , τα κρεμμύδια , το μαϊντανό , το αλάτι , τη ρίγανη , το πιπέρι , το τυρί και τα αυγά
- Ανακατεύετε πολύ καλά να γίνουν μία ζύμη και πλάθετε τους κεφτέδες
- Τους βουτάτε στο αλεύρι .
- Τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά σε λάδι που έχει κάψει καλά .
Λίγα μυστικά ακόμα
Η φωτογραφία από την Πολυάνθη που έφτιαξε τη συνταγή!