Φρουτόπιτα γεμιστή

Όλα τα υλικά μαζί τα τρίβουμε με τα δάχτυλα μας .
Βάζουμε το 2 / 3 σε βουτυρωμένη φόρμα η μικρό ταψάκι .

Πατάμε τη ζύμη καλά να είναι παντού , βάζουμε επάνω τα φρούτα , ρίχνουμε επάνω στα φρούτα την υπόλοιπη τριμμένη ζύμη και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά .

Μπορείτε να κάνετε και την διπλή δόση , αν σας αρέσει να έχετε από πάνω πλούσια τριμμένη ζύμη .

Βάζετε ότι φρούτα θέλετε ή κάνετε διάφορες σειρές από φρούτα επάνω στην ζύμη σας .

Εγώ έκανα σήμερα και μια κρέμα πιάτου βανίλιας από αυτή που βράζουμε , με το 500 γρ γάλα και 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου .

Την έστρωσα επάνω στην απλωμένη ζύμη , έβαλα τα φρούτα , είχα ροδάκινα κονσέρβας και από πάνω έριξα την τριμμένη ζύμη . Το έψησα όπως λέει η συνταγή .