Λουκανικοπιτάκια αφράτα με γιαούρτι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
Πανεύκολα , αφράτα και οικονομικά με μαγιά που δεν θέλει φούσκωμα .
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
40 -50 κομμάτια
- 1 κεσέ γιαούρτι
- 1 κεσέ λάδι καλό
- 2 πακετάκια Λουκανικάκια κοκτέιλ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή
- Αλεύρι όσο πάρει
- 1 αυγό
Οδηγίες
- Αδειάζω στο μίξερ το γιαούρτι και το λάδι και τα ανακατεύω μέχρι να ενωθούν καλά .
- Ρίχνω και τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζω το ανακάτεμα . Η ζύμη θα γίνει μαλακιά και αφράτη .
- Παίρνω λίγη στο χέρι και τυλίγω ένα - ένα λουκανικάκι την φορά και το βάζω στο ταψί . Τα αλείφω με το αυγό και τα βάζω στο φούρνο που έχω προθερμάνει στους 180 βαθμούς στον αέρα και τα ψήνω 15 λεπτά περίπου .
Λίγα μυστικά ακόμα
- Το κεσεδάκι που έχει το γιαούρτι το χρησιμοποιώ για μεζούρα στο λάδι .
- Τα λουκανικάκια αν θέλετε μπορείτε να τα βάλετε στο μικροκυμάτων για 3 με 4 λεπτά να ψηθούν .
- Το ταψί δεν το λαδώνω , γιατί η ζύμη είναι αρκετά λαδερή .
- Επίσης για πιο έντονη γεύση βάλτε μουστάρδα με κέτσαπ σε ένα μπωλ και αλείψτε ελαφρά τα λουκανικάκια στην χαρακιά τους πριν τα τυλίξετε .
- Επίσης μπορείτε να πάρετε λουκάνικα Φρανκφούρτης και να τα κόψετε μικρά μόνοι σας . Σε αυτή την περίπτωση μπορεί να σας ανοίξουν στο ψήσιμο .