Κέικ με Μήλα σε βάζο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
8 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
8 χρήστες ψήφισαν
Κέικ που μπορούμε να τα πάρουμε στη δουλειά αλλά και στην εκδρομή μας
Συστατικά
- 150 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. ζάχαρη
- 3 αυγά
- 1 λικεράκι καλβαντός ή χυμό από μήλο
- 200 γρ. αλεύρι
- 1 μυτούλα από το μαχαίρι μπέικιν
- 2 μικρά μήλα
- Τριμμένο παξιμάδι
- άχνη για πασπάλισμα
Οδηγίες
- Παίρνουμε βάζα να είναι ίσια, δηλαδή να μην είναι επάνω στενά και κάτω φαρδιά
- Βουτυρώνουμε τα βάζα και τα πασπαλίζουμε με το τριμμένο παξιμάδι
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς
- Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, ρίχνουμε και σιγά- σιγά όλα τα άλλα υλικά
- Γεμίζουμε μέχρι την μέση τα βάζα
- Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε το καθένα στα 4
- Βάζουμε σε κάθε βάζο κομμάτια μήλο
- Ψήνουμε για 30 λεπτά, ίσως και λίγο παραπάνω, ανάλογα με τον φούρνο
- Κάνουμε και το τεστ με το ξυλάκι για να είμαστε σίγουροι ότι ψήθηκαν
- Τα κλείνουμε αμέσως με τα καπάκια τους