Τάρτα Μπισκοτένια με Φρούτα

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Παρασκευή, 19 Μάρτιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 9 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Δροσερή και πολύ...φρουτένια !

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 300 γρ. αλεύρι
  • 125 γρ. άχνη
  • 2  κρόκους
  • 2 κ,σ. γάλα
  • 1 βανίλια
  • 9 γρ. μπέικιν
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 125 γρ. βούτυρο

Κρέμα

  • 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου Γιώτης στιγμής με γεύση φράουλα ή βανίλια
  • 500 γρ. φράουλες μέσα σε ζάχαρη  για 2 ώρες
  • 1 μπανάνα ή μερικά φρούτα κονσέρβας ότι έχουμε
  • 1 ζελέ για την επικάλυψη
Οδηγίες

  1. Για την ζύμη
  2. Ανακατεύουμε πρώτα τα στεγνά υλικά
  3. Μετά προσθέτουμε όλα τα άλλα, ζυμώνουμε να γίνει μια ζύμη λεία και την βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά
  4. Για την κρέμα
  5. Χτυπάμε την κρέμα μας  από το  φακελάκι με 200 γρ. κρέμα γάλακτος και 100 γρ. γάλα Νουνού
  6. Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και βουτυρώνουμε μια φόρμα τάρτας
  7. Ανοίγουμε  την ζύμη μας σε φύλλο, το βάζουμε στην φόρμα, την τρυπάμε λίγο με ένα πιρούνι
  8. Ψήνουμε για 20- 30 λεπτά αναλόγως τον φούρνο μας
  9. Όταν κρυώσει την βγάζουμε, την βάζουμε σε μια πιατέλα, βάζουμε επάνω την κρέμα και από πάνω τα φρούτα
  10. Κάνουμε και σχέδια αν θέλουμε, το περιχύνουμε με ζελέ και σερβίρουμε με σαντιγί