Σάλτσα λιαστής ντομάτας η νόστιμη

recipe image
Προστέθηκε από Hlianna, Δευτέρα, 08 Μάρτιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Mια συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές από ντιπ για το ποτό μας μέχρι να μπει σε ζυμαρικά και ψωμιά.

Συστατικά
  • 1 κούπα λιαστές ντομάτες στο λάδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.γλ. μουστάρδα απαλή
  • 1 κ.σ. ρίγανη ή θυμάρι φρέσκο
  • ¼ κούπας λάδι
  • 2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
  • Μισή κούπα νερό, ή κρασί
Οδηγίες

  1. Στο μπλέντερ βάζουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε αρκετά μέχρι να πολτοποιηθούν.
  2. Σε περίπτωση δυσκολίας ρίχνουμε λίγο λίγο το νερό ή το κρασί, για να βοηθήσουμε στο χτύπημα.
  3. Είναι ένα πολύ καλό συνοδευτικό για το ποτό μας με λαχανικά σε μπαστουνάκια ή διάφορα κράκερς και αλμυρά μπισκοτάκια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνταγή που φτιάχτηκε με αυτή τη σάλτσα:  Γιορτινό γεμιστό ψωμί

Mια μακαρονάδα ....4 εποχές!