Κουλουράκια Πάστα φλόρα

recipe image
Προστέθηκε από Nasia, Παρασκευή, 29 Ιανουάριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 9 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Μια συνταγή για εύκολα, γρήγορα και πολύ νόστιμα κουλουράκια. Αρέσουν πολύ στα παιδιά και είναι ιδανικά για το καφεδάκι

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
περίπου 50-60 κουλουράκια
  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 4 δόσεις βανίλια
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 340 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 400 γρ. ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 2 κρόκοι αυγών
  • ξύσμα 2 λεμονιών
  • 150 ml γάλα
  • σουσάμι (προαιρετικά)
Οδηγίες
  1. Ψιλοκόβουμε το βούτυρο, κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν, τη βανίλια και το αλάτι, ρίχνοντάς τα, σε ένα μεγάλο μπωλ.
  2. Ανοίγουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο, τα 2 αυγά, τους κρόκους, το ξύσμα ,το γάλα και τη ζάχαρη και ζυμώνουμε γρήγορα να ομογενοποιηθεί η ζύμη
  3. Κάνουμε τη ζύμη 2 μπάλες, τυλίγουμε σε διαφανή μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
  4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160-170.
  5. Αλείφουμε με βούτυρο 2 ταψιά η στρώνουμε λαδόκολλα
  6. Κόβουμε κομμάτια από την ζύμη, πλάθουμε λεπτούς κυλίνδρους και σχηματίζουμε κουλουράκια σε διάφορα σχήματα.
  7. Τα στρώνουμε στα ταψιά
  8. Αλείφουμε με το ένα αυγό που έχουμε κρατήσει και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι.
  9. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά
Λίγα μυστικά ακόμα

Συγχωρέστε με που δεν ανεβάζω φωτό, είναι το πρώτο μου βήμα στο site, παρακαλώ δείξτε κατανόηση
Ευχαριστώ πολύ και...Καλή επιτυχία !